介紹下清真飲食文化

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清真飲食文化體現了穆斯林同胞 “守法” 的品格  伊斯蘭教將世間事物分為合法與非法，并依次制定了行為的法規，要求穆斯林遵守。伊斯蘭教的各種教義教規，不是為了束縛人的手腳，而是為了保護個人利益和他人的利益。因此，“清真飲食”要求人們分清合法與非法。值得指出的是，伊斯蘭教的合法與非法不僅局限在飲食范圍內，還引申到穆斯林生活的方方面面?！昂戏ā边€包括遵守國家法律。伊斯蘭教認為觸犯任何一種法律的行為都是不可取的，觸犯國法者要受到法律在今世的懲罰，給人帶來傷害，而觸犯教法會招致今后兩世的懲罰。實際上，國法和教法并不矛盾，二者都是為了保護個人和他人的財產和權利，教法比國法更加嚴厲，只要嚴格遵守了教法和教法的精神，實際也就遵守了國法，甚至在更高境界上捍衛了國法。  清真飲食文化體現了伊斯蘭教深層的天職觀念  伊斯蘭教的飲食觀里深深的蘊涵著“代治者”這一伊斯蘭教的天職觀所賦予的神圣內涵。 ?“ 當時，你的主對眾天神說：‘我必定在大地上設置一個代理人?！?《古蘭經》 “我以你們為大地上的代治者，以便我看你們怎樣工作”。 《古蘭經》 “人??！你必定勉勵工作，直到會見你的主，你將看到自己的勞績”?！豆盘m經》從《古蘭經》的明文來看，信仰伊斯蘭教的人們肩負著造物主賦予的代治世界的大任，然而要完成“代治者”的神圣使命，需要很多條件，如能力，知識等，但是健康的身體是根本的前提條件。因此，為了珍惜安拉賜予的生命和安拉賦予的神圣使命，穆斯林就要十分重視健康的飲食習慣和生活方式。從而，“清凈無染”、“真乃獨一”、“至清至真”的清真飲食就成為穆斯林能擔負起這一神圣使命的有力保障。  清真飲食文化強大的社會功能  清真飲食文化作為一種物質文化，實用價值就是本身的養生和保健功能。

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